Le vignoble et les vins de La Gara,
sous l’oeil d’Adeline Wegmüller

 

La vigneronne Adeline Wegmüller

France, Nouvelle-Zélande et Suisse, des expériences qui ont formé Adeline au cours des dernières années.

 «Déjà petite, à peine plus haute que la table, mon regard se perdait dans les reflets du verre de vin de mon père. C’est là que ma passion pour le vin a commencé.»

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Le vignoble

Le vignoble, cultivé depuis 1753, s’étend sur trois parcelles avec sept cépages différents. Les vins sont vinifiés dans la cave de La Gara.

Les vins

Bouteilles de vin blanc et rouge sur une étagère en bois avec un fond de tuiles en brique rouge et une plante séchée en arrière-plan.

Pour respecter l’authenticité et la typicité des raisins, la vinification est faite de façon traditionnelle.